tiistai 30. lokakuuta 2012

Suklaaleivokset

Kuva

Koulussa tein tälläisiä leivoksia. Suklaahyydykeleivokset, mandariini ja valkosuklaakoristuksella.


Kuva: Suklaaleivoksia

Hedelmäkakku

Kuva

Koulussa tein tälläisen hedelmäkakun. Vaalea sokeripohja. Välissä mango-aprikoosimarmeladi ja appelsiini-valkosuklaa kreemi. Kostutus ananasaromilla. Päällä myös marmeladi ja säilykehedelmiä sekä limeä.

Kuva: Hedrlmäkakkua

lauantai 20. lokakuuta 2012

Kanttileivokset



Hiiri -leivoksia koulussa tehtiin täytekakkujen kanteista.

Suklaatäytekakku



Suklaatäytekakkua koulussa. Ohje on täällä http://makeaherkku.blogspot.fi/2012/10/suklaakakkua-serkusten-tapaamiseen.html


Varvas -pikkuleivät ja lusikkaleivät



Ristiäisiin pikkuleipiä, vadelmahillo välissä, päällä värjätty valkosuklaa ja valkosuklaa.



Lusikkaleipiä ristiäisiin.

Super mario marsipaanista




Salama mc gueen



Marsipaanista ja sokerimassasta tein tälläisen koristeen kakun päälle.



Kakun täytön ja kerman pursotuksen teki luokkakaverini, Anniina.

Kihlajaiskakku



Kihlajaiskakku

 Pohja: 12 munan

Kostutus: Mansikkamehu

Täyte:murskattuja mansikoita ja diplomaattikreemiä ( Laktoositon vispikerma + vaniljakreemi jauheesta valmistettu kreemi)





Uraraapalla tehty reuna.


Sokerimassa ruusut

maanantai 8. lokakuuta 2012

Kuuden munan sacher kakkua


 
 
Koulussa tein tilauksen joka oli 6 munan sacher -kakku.
Painoin veitsellä annospalat vain pinnalta, ja jokaiseen palaan kreemillä ruusuke ( kreemi oli maustettu rommiaromilla) ja koristeeksi pähkinäinen keksin pala.
 

maanantai 1. lokakuuta 2012

Suklaakakkua mieheni työpaikalle



Tälläisen kakun mieheni sai viedä työpaikalle kun oli ollut 1.vuoden talossa.


http://makeaherkku.blogspot.fi/2012/10/suklaakakkua-serkusten-tapaamiseen.html
Samalla ohjeella kun tuo tehty paitsi appelsiinimarmeladin tilalta omenamarmeladi.

Suklaakakkua serkusten tapaamiseen




Kaakaopohja 6 munan.Kostutus sitruunalimemehua. Välissä appelsiinimarmeladia sekä seuraava täyte:

2 dl vispikermaa ( vaahdota)
1 prk mascarpone tuorejuustoa tai creme bonjour tuorejuustoa
100g taloussuklaarouhetta tai tummaasuklaa rouheena
1/2 dl sokeria
1-2 tl vaniliinisokeria
2-3 rkl sitruunanmehua (mää laitoin juissi sitruunalimemehua)


päälle ohut kerros omenamarmeladia

Jonka päälle tummasuklaa ja öljyseos.

Koulussa värkättiin marsipaanista :)



Martti ruosteläjä...



Leipuri hiiva hän asuu kumputiellä...



Jellonan pelokas pentu...


Amppari

Welcome Steve



Leipomon opettajalle tein tälläisen, jolla hän toivotti "vävy tekeleen" tervetulleeksi eka kertaa kylään. Pikeeraus ei menny ihan nappiin.



Uraraapalla tehty reuna.

Salamakakkua



Kakku on mun tekemä mutta auto on luokkakaverin.

Kreemiruusuja



Kreemiruusuja. Kameran salama valehtelee väriä sillä se oli ihanan syksyisen oranssi.
Kakku on luokkakaverin tekemä ja ruusut minun.



Salama ja Martti -kakku



Levykakun teki luokkakaverini, minä tein Salama mc gueenin ja Martin.

Bouche -leivoksia




Bouche -leivokset: mansikkahillosilmällä ja suklaakreemillä. Päällä mansikkaviipaleita, agar agaria ja tummaa suklaata.




Bouche massasta tehtyjä sydämiä jotka kastelin maito- ja valkosuklaassa.