tiistai 30. lokakuuta 2012
Suklaaleivokset
Koulussa tein tälläisiä leivoksia. Suklaahyydykeleivokset, mandariini ja valkosuklaakoristuksella.
Hedelmäkakku
Koulussa tein tälläisen hedelmäkakun. Vaalea sokeripohja. Välissä mango-aprikoosimarmeladi ja appelsiini-valkosuklaa kreemi. Kostutus ananasaromilla. Päällä myös marmeladi ja säilykehedelmiä sekä limeä.
lauantai 20. lokakuuta 2012
Kanttileivokset
Hiiri -leivoksia koulussa tehtiin täytekakkujen kanteista.
Suklaatäytekakku
Suklaatäytekakkua koulussa. Ohje on täällä http://makeaherkku.blogspot.fi/2012/10/suklaakakkua-serkusten-tapaamiseen.html
Varvas -pikkuleivät ja lusikkaleivät
Ristiäisiin pikkuleipiä, vadelmahillo välissä, päällä värjätty valkosuklaa ja valkosuklaa.
Lusikkaleipiä ristiäisiin.
Salama mc gueen
Marsipaanista ja sokerimassasta tein tälläisen koristeen kakun päälle.
Kakun täytön ja kerman pursotuksen teki luokkakaverini, Anniina.
Kihlajaiskakku
Kihlajaiskakku
Pohja: 12 munan
Kostutus: Mansikkamehu
Täyte:murskattuja mansikoita ja diplomaattikreemiä ( Laktoositon vispikerma + vaniljakreemi jauheesta valmistettu kreemi)
Uraraapalla tehty reuna.
Sokerimassa ruusut
maanantai 8. lokakuuta 2012
Kuuden munan sacher kakkua
Koulussa tein tilauksen joka oli 6 munan sacher -kakku.
Painoin veitsellä annospalat vain pinnalta, ja jokaiseen palaan kreemillä ruusuke ( kreemi oli maustettu rommiaromilla) ja koristeeksi pähkinäinen keksin pala.
maanantai 1. lokakuuta 2012
Suklaakakkua mieheni työpaikalle
Tälläisen kakun mieheni sai viedä työpaikalle kun oli ollut 1.vuoden talossa.
http://makeaherkku.blogspot.fi/2012/10/suklaakakkua-serkusten-tapaamiseen.html
Samalla ohjeella kun tuo tehty paitsi appelsiinimarmeladin tilalta omenamarmeladi.
Suklaakakkua serkusten tapaamiseen
Kaakaopohja 6 munan.Kostutus sitruunalimemehua. Välissä appelsiinimarmeladia sekä seuraava täyte:
2 dl vispikermaa ( vaahdota)
1 prk mascarpone tuorejuustoa tai creme bonjour tuorejuustoa
100g taloussuklaarouhetta tai tummaasuklaa rouheena
1/2 dl sokeria
1-2 tl vaniliinisokeria
2-3 rkl sitruunanmehua (mää laitoin juissi sitruunalimemehua)
päälle ohut kerros omenamarmeladia
Jonka päälle tummasuklaa ja öljyseos.
Koulussa värkättiin marsipaanista :)
Martti ruosteläjä...
Leipuri hiiva hän asuu kumputiellä...
Jellonan pelokas pentu...
Amppari
Welcome Steve
Leipomon opettajalle tein tälläisen, jolla hän toivotti "vävy tekeleen" tervetulleeksi eka kertaa kylään. Pikeeraus ei menny ihan nappiin.
Uraraapalla tehty reuna.
Kreemiruusuja
Kreemiruusuja. Kameran salama valehtelee väriä sillä se oli ihanan syksyisen oranssi.
Kakku on luokkakaverin tekemä ja ruusut minun.
Bouche -leivoksia
Bouche -leivokset: mansikkahillosilmällä ja suklaakreemillä. Päällä mansikkaviipaleita, agar agaria ja tummaa suklaata.
Bouche massasta tehtyjä sydämiä jotka kastelin maito- ja valkosuklaassa.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)